大根漬物 醤油漬け

大根の漬物　（醤油漬け）

　大根　1ｋｇ（１本）

　醤油　１カップ　（200ｃｃ）

　酢　　　半カップ（100ｃｃ）

　砂糖　　150ｇ

　唐辛子　1本

1.　大根は皮をむき　1ｃｍ位のいちょう切り

　　ボールに入れておく

2.　醤油・酢・砂糖を　唐辛子を折って

　　鍋に入れて　沸騰するまで　煮立てる

3.　沸騰した材料を熱いうちに

　　大根にかける

4.　漬け汁が大根に均等に行きわたるように

　時々かき混ぜる。(２～３時間でヒタヒタになる)

 　　　追記　まだ作ってないです。